10 produktów spożywczych, które zawsze należy mieć w lodówce

Prosty przewodnik po tym, które 10 produktów spożywczych należy zawsze trzymać w lodówce.

Zaufaj mi, to było trudne zadanie próbując uszczuplić listę 30+ składników, które uwielbiam trzymać w lodówce, do tych gołych podstaw, które każdy i każda osoba powinna trzymać w swojej lodówce. Przejdźmy do tego!

Co warto mieć w lodówce

Bycie przygotowanym ze swoimi ulubionymi zdrowymi składnikami w lodówce i w spiżarni są kluczowe dla utrzymania przyjemnego, wszechstronnego i spójnego jedzenia dla Twoich celów zdrowotnych.

Wiem, że kiedy nie mam mojej spiżarni lub lodówki zaopatrzonej, to wtedy łaknę niezbyt zdrowego jedzenia najbardziej i mam większą ochotę sięgnąć po nie ze względu na wygodę; ale obiecuję, że kiedy już wejdziesz w swój rowek Batch Cooking day i będziesz planować posiłki jak szef, nie będziesz mieć żadnych problemów z utrzymaniem lodówki i spiżarni zaopatrzonej na tydzień do przodu (czasami miesiąc do przodu w zależności od składnika).

1. Domowe mleko z orzechów i nasion

Dość proste, te są nie tylko tak łatwe do zrobienia, ale obiecuję, że pokochasz ich smak o wiele bardziej niż kupione w sklepie, a do tego są przyjazne dla budżetu. Spróbuj: Przewodnik po mlekach orzechowych | Strawberry Brazil Nut Milk | Vanilla Cashew Milk | Chocolate Almond Milk.

2. Domowe masła z orzechów i nasion

Robienie własnego masła z orzechów i nasion jest niesamowicie zabawne, ponieważ możesz dodać do niego aromaty takie jak cynamon, wanilia, czekolada itp. Masz również całkowitą kontrolę nad tym, ile sodu/soli morskiej jest używane i nie ma cukru! Spróbuj: Classic Cashew Cheese | Lemon Cashew Cream | Whipped Almond Butter.

3. Sfermentowana żywność

Sfermentowana żywność jest tak ważna w naszej diecie, aby dostarczyć probiotyki prosto do naszego układu pokarmowego, co pomaga poprawić trawienie i sprawia, że czujemy się i wyglądamy świetnie. Spróbuj: Ultimate Kimchi | kupione w sklepie kimchi lub sfermentowane warzywa, które są organiczne i surowe (te zachowają i mają probiotyki)- nie ma tu kiszonej kapusty z puszki ludzie!

4. Musztarda

Ok, niektórzy z was mogą się zastanawiać, naprawdę musztarda? W pierwszej piątce? TAK! Jest to całkowicie z osobistych preferencji, ponieważ uwielbiam musztardę - szczególnie wszystkie te wymyślne, aromatyzowane i wysokiej jakości musztardy, ale również dlatego, że musztarda jest jedną z niewielu przypraw, które są bez znaczenia w kaloriach/cukrze/tłuszczu/etc. i dodają mnóstwo smaku w małych ilościach!

Wybierz organiczne marki jak najwięcej i mieć trochę zabawy ze smakami upewniając się, że wszystkie składniki są takie, które można wymówić i nie ma żadnych dodanych cukrów rafinowanych.

5. Świeże warzywa

Myślę, że to rozumie się samo przez się, ale to musi być na tej liście! Mrożone warzywa są całkowicie w porządku, jeśli jest to jedyny sposób można znaleźć organiczne słodkiej kukurydzy w martwym zimy lub organiczny szpinak w swoim regionie - ale najwyższy priorytet jest znalezienie świeżych warzyw.

Będziesz miał więcej kulinarnej różnorodności, a odżywianie jest na najwyższym poziomie! Wskazówka jest, aby oczyścić i umyć wszystkie warzywa, pokroić i plasterki dowolny dla szybkich przekąsek (jak marchewki, ogórki, itp.) i przechowywać je w hermetycznych pojemnikach szklanych. Odnieś się do postu na blogu "Jak przechowywać produkty", aby uzyskać pełną szczegółową listę, jak długo przechowywać każde warzywo.

6. Owoce

Odniesienie "Jak przechowywać produkty" blog post dostać pełną szczegółową listę na które owoce są najlepszy opuszczać przy pokojowej temperaturze i które robią wielki w lodówce. W skrócie, owoce, które zostały pokrojone powinny być natychmiast włożone do lodówki lub te owoce, które są naprawdę dojrzałe jak jagody czy nawet banany.

7. Gotowe potrawy

Czuję się jak zdarta płyta, ale muszę powiedzieć, że planowanie posiłków i poświęcenie trochę czasu w każdy weekend, aby zaplanować z wyprzedzeniem swoje gotowanie jest KLUCZEM do zdrowia i sukcesu w dłuższej perspektywie i to jest to, o czym jestem tutaj!

Żadni szybcy overnight poprawki, mody, lub diety, właśnie uczyć się dlaczego być zdrowy dla życia. Przechowywanie gotowanych w partiach rzeczy, takich jak gotowana quinoa, ryż, jajka na twardo, pieczone warzywa, hummus, domowe mleko orzechowe itp. utrzyma cię na torze i będzie łatwe do odgrzania na szybką kolację lub na dużą sałatkę na prosty lunch. Przeczytaj więcej o tym, jak gotować partiami tutaj + listy zakupów i więcej.

8. Zielone smoothie lub soki

Niezbędne na mojej liście rzeczy, które zawsze trzeba mieć w lodówce! Robię je w dużych partiach, aby trwać mnie co najmniej 2-4 dni w zależności od wielkości porcji; są one pełne odżywiania pakowane w małej objętości i zawsze utrzymują moją energię trwającą przez cały poranek. Przeczytaj więcej o Stripped Green Smoothie i dlaczego nie jest to po prostu kolejny "zielony smoothie"- ten jest potężny i celowy!

9. Niesłodzone napoje

Pomyśl poza domowymi mlekami orzechowymi/nasiennymi, takimi jak mleko kokosowe, woda kokosowa, mrożona herbata kurkumowa, schłodzone mleko kurkumowe, Chia Fresca, Stripped Green Juice, Simply Infused Water, itp. Te utrzymają cię w stanie uwodnionym przez cały tydzień i mogą być miłym sposobem na ograniczenie tego, co myślisz, że jest głodem, ale jest najprawdopodobniej pragnieniem.

10. Składniki przygotowywania posiłków

Zaopatrzenie lodówki w zdrową żywność i zdrową żywność, którą właśnie zrobiłeś w dniu gotowania partii, to połowa układanki, zawsze chcesz się upewnić, że przechowujesz rzeczy w szczelnych pojemnikach tak często, jak to możliwe, aby zachować świeżość żywności na tydzień. Moją nową obsesją są te pojemniki typu glasslock, używam ich do wszystkiego w lodówce i dobrze się układają (co jest niesamowite dla małych przestrzeni!).

Kilka innych zasobów, które również mogą Ci się spodobać!

• Jak przechowywać swoje produkty
• Jak kupować zdrowo w budżecie
• 15 kroków do życia w całości i dobrego jedzenia
• Zaopatrzenie: Lodówka (tylko 1 z kilku arkuszy wskazówek zawartych w pakiecie Powrót do podstaw)
• Dla dobra bezpieczeństwa żywności, sprawdź w jakiej kolejności powinieneś umieścić swoje jedzenie w lodówce!

Mam nadzieję, że ten przewodnik pomoże Ci następnym razem, gdy będziesz na rynku, robiąc jedzenie na tydzień i zakupy!